Cup cake veloce al microonde

Ospiti all’ultimo momento, voglia di dolce e niente di pronto in casa? Queste cup cake, pronte in 5 minuti, sono la risposta giusta. Il tempo di recuperare gli ingredienti, impastarli, cuocere per 2 minuti al microonde e… voilà: pronto il dolce!

Mescolare con una frusta 

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di olio di arachidi
  • 1 cucchiaio di latte
  • una punta di cucchiaino di vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito

aggiungere delle gocce di cioccolato o del cioccolato fondente tagliato a pezzettini, mescolare, versare in due tazze resistenti al microonde e cuocere per 2 minuti alla massima temperatura. Far raffreddare.                         Nel frattempo tagliare 4-5 fragole a pezzettini, aggiungere un po’ di zucchero e succo di limone, mescolare e versare sulle cup cake. Completare decorando con ciuffi di panna montata.

Ora affondate il cucchiaino e gustate.